神戸にある餃子の店「ひょうたん」元町店に行って来た時の口コミです！
ひょうたんの餃子は、果たして本当に美味しいのか？
実際に食べて来ましたので、写真と一緒に紹介します！
実は…新型コロナウイルスの流行の前の2020年1月半ば過ぎに、初めて神戸に行きました。
ひょうたんの餃子の評判は聞いていましたので、しっかり食べて味わって来ましたよ！
さて、「ひょうたん」の餃子はそうだったのでしょうか？
早速見ていきましょう！
【ひょうたん閉店から復活！】
なんと、閉店していたひょうたんが、復活しているではないですか！？
2020年6月16日に元町店、20日に三宮店が閉店。
それが現在は復活とは、どうなっているんでしょうか。
2020年6月21日のインスタグラムの投稿によれば、
「製造責任者である家族が倒れ製造が困難になった」
ことが、閉店の理由だそうです。
出典：閉店のお知らせを見ると、老いには勝てず閉店ということが書かれておりましたが、
現在は、なんとお孫さんが引き継いで復活となったようです。
ひょうたん元町店の外観
ひょうたんは1957年創業の神戸の老舗餃子店で、店舗は二店舗…元町店と三宮店です。
今回は、ひょうたん元町店の口コミです。
ここ、ひょうたん元町店の店の狭さは、伝説です！
間口は、3ｍ…あるかなぁ？（笑）
なさそうですね（汗）
こんなに小さくて、狭くても…お客さんが絶えません。
この日も 店内は3名のお客さんと、お持ち帰りのお客さんが1名でした。
ひょうたん元町店の店内
店内の広さは およそ3坪程、カウンターのみの8席のみです。
一番奥の席に通されました！
お父さんと、奥さんかなぁ？二人で忙しそうに動き回っていました。
メニューは、これだけ！
ひょうたんでのメニューは餃子と飲み物の2種類で、とてもシンプルなものです。
味噌ダレで頂く…神戸を代表する人気餃子店ひょうたん！
お一人様二人前からの注文の店が多い中…
ひょうたんでは一人で一人前からの注文でも、でもいいんですって！
良心的ですよね？
ちなみに…ひょうたんの餃子は一人前、7個 390円（税込）です。
ひょうたん元町店の餃子のタレ！
さぁ、餃子を注文しました！
待っている間にタレ作りです！
左から…
刻みにんにくラー油、醤油、にんにく醤油、お酢、、特製味噌、…
こちらは、にんにくのラー油漬けです。
色々あるけど、何から手を付ければいいのか…
ひょうたんのお店の方に聞くとオススメを教えてもらえますが、特製味噌に にんにく醤油、刻みにんにくラー油、お酢を合わせた感じでした。
タレは赤味噌がコクがあって、にんにく醤油と刻みにんにくラー油がいい仕事してます！
やっぱり…刻みにんにくラー油と味噌をマシマシ（増々）！追い刻みにんにく＆追い味噌にします！
ひょうたんの味噌は、赤味噌ベースですからかなり濃いめの味になります。
早く、餃子と一緒に食べたいです！
では、のどを潤して…待ちましょう。
ひょうたん元町店の餃子です！
待つこと、10分少々！（割と早めに出てきたようです）
遂に…来ました～～～～～！
ひょうたんの餃子です！
熱々です！
きゃーーっ！
所々の焦げは…ご愛敬ってことで(笑)
出来立てを早速、頂くことに致しましょう。
先に断っておきますが、ひょうたんの餃子の皮は 薄皮のパリパリ食感ではありません。
厚みのある、もっちりした皮です！
薄皮のパリパリ感も羽もありません。
中のアンは、さっぱりした薄味です。
それがまた、濃厚なタレに合う～～～！
タレと餃子のバランスがいいですね!(^^)!
ひょうたん元町店の概要
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通 1-11-15 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～23:00（L.O.22:30） 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 8席（カウンターのみ） |
| 備考 | 閉店から現在は復活して開店しています |
ひょうたん元町店のアクセス
★JR東海道本線・阪神本線「元町」駅から 徒歩約１分 元町駅東口から69m
★神戸市営地下鉄湾岸線「旧居留地・大丸前」駅から 徒歩約2分 鯉川筋経由で170ｍ
※鯉川筋と中央幹線21号線の交差点です。
※大丸からも見えますし、神戸元町商店街の並びですから、迷いようがありません！
あっ、小さすぎて…見落とさないでください！（笑）
隣がお花屋さんなので目印になりますね。
ひょうたん元町店のまとめ
初めての神戸でどうしても食べたかったのが…豚まんと餃子です！
やっっっっと！…餃子が食べられました！
実は…ひょうたんに来る前に、南京町で老祥記の「豚まん」も頂きまた。
南京町では、お目当ての餃子が食べれませんでしたので…ひょうたんに期待大でした！
味噌ダレで食べたかったので、大満足です。
東京でも頂けますが、やっぱり「郷に入っては郷に従え」でしょう！
地元（神戸）のお店屋さんの餃子が食べたかったので本当に感激でした！
いえいえ！
大げさではありませんよ。
これでも、東京の餃子激戦区が地元なので…(笑)
しかし、とても美味しかったので次回も神戸に来たら、リピート間違いないと思っていたので…閉店のお知らせはショックでしたね。
（ひょうたんは、現在、復活して開店しています）
今回の神戸の旅は、クルーズ客船「ルミナス神戸2」も「ひょうたん」も、新型コロナウィルスの影響で長い歴史に幕を下ろした感が否めないので残念で仕方ありませんが…
ひょうたんは復活して良かったです！
ある意味、貴重な体験になったことは間違いないですし、時代の流れを肌で感じた結果でもあるので、ここに記録しておきます！
それにしても…本当にお疲れ様でした。
そして美味しい餃子！ご馳走様でした！
いかがでしたか？
楽しんで頂けましたか？
以上、shinobuリポートでした！
